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2015-09-10 加入

做自己喜欢的事

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云南特色水腌菜

云南特色水腌菜

2024年01月29日

云南人的餐桌上不可缺席的食物,食法众多,拌生肉拌莴笋丝拌萝卜丝拌蜂蛹乃至自身素拌,拌一切可拌之物,炒洋芋炒芋头炒肉片肉丝炒一切可炒之物,煮肉丸煮肉片煮鱼等等等等,拌炒煮样样可行,今天就把这道云南人的美食制作分享给大家,豆友们一起做起来哦。

豆腐肠

豆腐肠

2024年01月23日

豆腐肠是我家比较喜欢吃的一种香肠,做这个的关键是豆腐要好,做出来才不会发酸,配料可以根据自己口味适当增减,但一定得选好豆腐。肉和豆腐的比例可以对半开,这样吃着像肉肠,豆腐多一些肉少一点更有豆腐肠的风味,今年我选择豆腐多一些的做法

自制广味香肠

自制广味香肠

2024年01月20日

前几天做了五香味香肠和麻辣香肠,那甜口的广味香肠也必须安排起来。

云南特色稀豆粉饵丝

云南特色稀豆粉饵丝

2023年12月30日

稀豆粉是云南人的寻常美食,搭配米线饵丝实实在在的双碳水合一,吃到嘴里那是满满的满足啊。稀豆粉用豌豆磨浆熬煮或者使用豌豆粉用水调稀熬煮而成,我这次选用的是豌豆粉用水稀释后熬煮的方法制作的,还挺成功。我这个配方可以做三碗左右

好吃到爆的香椿酱,简单易做

好吃到爆的香椿酱,简单易做

2021年09月02日

香椿是一种比较常见的蔬菜,它的营养价值比较丰富,具有一定的祛风除湿、利水渗湿的功效。可以有效的缓解因风湿、类风湿而导致的关节酸痛,在身体内也有一定的促进代谢的作用,可以有效的降低血糖,是糖尿病患者比较喜欢的一种辅助治疗蔬菜。

蜜饯橄榄果脯

蜜饯橄榄果脯

2020年11月15日

周末早晨,几个好友约着去逛乡街子,看山货,然后就看到了一个中年妇女面前两蛇皮口袋的青橄榄,随口一问价钱,才一元一斤,便宜啊!不管它,先买上一大方便袋在说,足足十斤!回家路上看着那么多的野生青橄榄大家都有些发怵,商量来商量去都没一个好的办法,后来想起我嫂子会做橄榄果脯,立马打电话询问了制作方法,回到家就根据那零星传授的方法加上自己的理解及悟性动手制作了,没想到还很成功,这里记录下来,一是给自己来年制作有个查找的地方,二是也借此分享给喜欢动手制作的豆果朋友们,所谓独乐乐不如众乐乐哈

南瓜饼

南瓜饼

2016年04月09日

这种软糯的食品总是会勾起我无限吃的欲望,通过自己精心制作的,吃的时候更增添了一份享受,在制作过程中,未尝不是体验着一种艺术的创作,美食,我享受口感,更享受做的这个过程

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

2016年04月03日

喜欢吃面包,但嫌弃糕饼店的面包太甜了……自己做但揉面要揉到出膜也是各种凌乱,后来,买了个面包机,就开始了自己做面包的征程了,越做越顺手,现在把我做的分享给大家,一起走上面包之旅吧

葱香曲奇

葱香曲奇

2016年04月02日

一直喜欢吃葱香味的东西,但市场上很少能买到合口味的葱香曲奇,看过各种制作葱香曲奇的方子并自己制作多次后,有了自己觉得适合自己口感的配方了,这里记录下来,给自己以后做有个提示,也分享给喜欢葱香味的豆友们借鉴

豆焖饭

豆焖饭

2015年11月25日

这是一道很快捷、方便的菜饭合一的快手饭,对上班族来说就是很便捷,最最最关键的是_好吃到没法说,大家可以试试

三鲜饵块(云南特色小吃)

三鲜饵块(云南特色小吃)

2015年11月21日

今天下班回来有点晚,女儿马上就放学回家了,显然煮饭来不及了,怎么办呢?冰箱打开一看还有没吃的饵块,有了,那就煮个三鲜饵块吧,省时、好看又好吃,立马说做就做,在女儿开门进来的那瞬间,我的三鲜饵块也出锅了……当当铛铛

葡萄奶酥

葡萄奶酥

2015年11月18日

一直喜欢吃奶酥饼干,喜欢那种酥酥香香奶味浓浓的味道,吃到口中满嘴香,润口,饼屋买的太甜腻,好吧,想吃就自己做吧……

花生酥饼

花生酥饼

2015年11月17日

葡萄奶酥

葡萄奶酥

2015年11月17日

奶黄馅(非黄油版)

奶黄馅(非黄油版)

2015年11月14日

一直喜欢吃这种奶香浓郁的东西,外面买又担心这种那种的添加剂,做起来也不是太麻烦,所有就自己做了哦,吃着放心啊……哈哈,黄油太腻,还担心三高问题,所以换成玉米油,吃着心理负担会少好多的,

非黄油版的玛格丽特饼干

非黄油版的玛格丽特饼干

2015年11月13日

最近买了个烤箱,迷上了烘培,一直只敢做一些简单的饼干什么的,不敢高攀比较高大上的烘培饼干,做了的饼干亲朋好友吃到的都给予了高度评价,逐渐有了想触碰一下不敢触碰的东西,果豆上看到这款无黄油版的玛格丽特饼干,觉得不麻烦,就下手做起来了,出炉后,酥香可口,真心不错,成功的一次烘培啊

冰皮月饼

冰皮月饼

2015年09月24日

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