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步骤 1:
材料大集合
步骤 2:
油、糖、盐混合,电动打蛋器低速打至均匀
步骤 3:
然后打入鸡蛋
步骤 4:
电动打蛋器中高速打至均匀、融合,就是这样子了
步骤 5:
为了更酥脆,我又放了一个鸡蛋,其实打一个鸡蛋也可以的,这可以根据自己的口味调整哈
步骤 6:
打散成这样的,完全融合了的液体哦
步骤 7:
然后放入准备好的葱碎,这里要强调一下,葱一定要买比较新鲜以及相对细小一点的,这样的葱碎感觉比较好些
步骤 8:
筛入低粉刮刀拌匀
步骤 9:
看,这就是拌好的面团
步骤 10:
放入裱花袋
步骤 11:
在垫有油纸或锡纸的烤盘上挤出自己喜欢的形状,上火150度,下火120度,20分钟(各家烤箱温度各有不同,这个烤制过程需要持续观察,随时注意调整火候哦)
步骤 12:
好了,很酥脆哦!咸甜适口,葱香四溢……