花生酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）

• 步骤 3：

  然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐

• 步骤 4：

  放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子

• 步骤 5：

  分小粒用手揉捏成大小差不多的形状

• 步骤 6：

  放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液

• 步骤 7：

  放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可

• 步骤 8：

  熟了，出炉

• 步骤 9：

  酥香脆，咋一个好吃了得