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步骤 1:
所有材料大聚会
步骤 2:
黄油加糖打发酥松
步骤 3:
加入蛋黄,我是三个一起加入了,用电动打蛋器打仔细一点,一个个加了打太麻烦,一起打也没多难的
步骤 4:
打成这个样子就基本可以了
步骤 5:
直接倒入低筋粉(我没筛,因为感觉筛和没筛并没有什么区别)
步骤 6:
和面成这样子
步骤 7:
倒入葡萄干(我没有泡也没有切碎,感觉还是泡一下碎一下会更好一些)分块的时候好切割
步骤 8:
擀面杖摊平0.5cm
步骤 9:
切块
步骤 10:
放烤盘,刷蛋黄液在饼干表面,放烤箱中层,上火180度,下火150度,12分钟,表面金黄即可
步骤 11:
出炉啦