蜂蜜小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶、鸡蛋、奶粉、白糖、盐放进面包桶内

• 步骤 2：

  玉米油也放进去

• 步骤 3：

  然后放进高筋面粉和酵母（酵母最好和盐、白糖放对角）

• 步骤 4：

  然后选择自动和面程序，结束后再按一次自动和面程序，然后就不用管它，发酵……两倍大，手指戳个窝窝不回缩，就OK了

• 步骤 5：

  揉面程序两次后，出膜状态是这样的

• 步骤 6：

  然后拿出来，排气后，分成小剂子，保鲜膜包裹住（为的是防止表皮干燥），醒20分钟左右

• 步骤 7：

  大小差不多哈

• 步骤 8：

  烤盘（披萨盘）摸油，防粘，然后适当距离一一放好

• 步骤 9：

  二次发酵至一倍大后进烤箱烤，我是上火180，下火150，时间20分钟

• 步骤 10：

  烤十分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜水，这样烤色会比较好看，吃着还有一股淡淡的的蜂蜜味道

• 步骤 11：

  铛铛当当，好了

• 步骤 12：

  看看内部组织，很蓬松吧，嘻嘻，好吃看得见哦

• 步骤 13：

  还烤了一盘滴！（烤盘记得要放烘培纸或者锡纸哦，要不会很难脱下来）亲们如果觉得多了，只做一盘滴话，材料减半就可以哈,来吃了……