2014-11-28 加入
喜欢烘焙,喜欢和大家一起分享。
美味拉丝的芝士焗饭
2018年12月26日
很久没吃芝士焗饭了,正好头天晚上为了试一下新买的电饭煲,做了一些米饭,用它做芝士焗饭当早餐,简单味美!
超可爱的hellokitty小蛋糕
样子可爱的蛋糕总是能够激起孩子食欲,这次蛋糕也不例外,孩子放学回家看到这个蛋糕就问我:妈妈,这个蛋糕可以吃吗?我说可以,立刻两个孩子每人拿了两个,一会儿就吃完了。
彩色猪肉鲜包
第一次做彩色的包子,颜色用的是蔬果粉调色,彩色包子做好后,孩子看了抢着吃,还说一个包子可以吃出好几种味道,真好吃。
彩色花式豆沙包
很喜欢做中式面点,今天做这款彩色花式豆沙包,既好看又好吃,家里两个孩子抢着吃。我用的紫薯粉和南瓜粉,也可以直接用紫薯泥和南瓜泥做。
多彩桃山皮月饼
第一次做桃山皮月饼,因为馅都是买的现成的,所以做起来比也比较简单,月饼皮选用牛奶桃山皮,加上各种颜色的果蔬粉,制成各种颜色的月饼皮。此配方模具用的是学厨50克圆形立体月饼模具,一共做了20个。
广式蔓越莓椰蓉馅月饼
经常用椰蓉做面包,味道很香,这次用椰蓉加蔓越莓做成月饼,味道一样很好吃。这个配可以做50克月饼20个,皮和馅的比例是2:3。蔓越莓椰蓉馅配方参考:红叶99老师。.
醇香咖啡戚风蛋糕
前段时间用现磨的咖啡做了咖啡吐司,今天又用咖啡做了这款醇香咖啡戚风蛋糕,味道也很不错,就连我家孩子都很喜欢吃。
咖啡味吐司
2018年12月20日
用咖啡机现研磨咖啡豆制作出来的咖啡味道更加浓厚香醇。用它来制作面包味道更加好吃。
抹茶味牛轧糖
一直没有做过抹茶味的牛轧糖,这次买了五十铃的抹茶粉,用它来做味道好吃,颜色也好看。
美味的培根披萨
2018年12月18日
孩子们很喜欢吃披萨,前几天做东西不方便,在外面买了两次披萨,我问她们买的披萨好吃还是妈妈做的好吃,她们都说妈妈做的好吃。这段时间没事了,给她们做了这款材料简单又好吃的培根披萨。这个配方量可以做两个9寸披萨。
玫瑰鲜花酥饼(猪油)
玫瑰花买了很久,一直想做鲜花饼,今天休息,做了这个鲜花饼,味道喜欢。比外面买的好吃很多。配方量可以做12个鲜花饼。
酸奶慕斯蛋糕
2018年12月11日
夏天做慕斯蛋糕吃最适合,不喜欢用饼干底,用的是红丝绒蛋糕底,味道不错,酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。
松软的海绵蛋糕
2018年10月26日
这款海棉蛋糕做起来简单,而且成品也很松软。做好后切成方块,吃起来也方便。
咖啡味腰果曲奇
咖啡不是经常喝,但很喜欢咖啡的香味,上次去超市买了一盒速溶咖啡,今天用它来做曲奇饼干,咖啡曲奇饼干味道不错,我和孩子都很喜欢,如果用咖啡粉做,味道会更浓。这个量正好可以做一烤盘。
古早味Hello Kitty奶油蛋糕
超喜欢学厨的这款Hello Kitty蛋糕模具,粉粉的,可爱极了。还有几天就是自己的生日了,趁休息用它给自己做一个生日蛋糕。蛋糕配方是参考晓廷爱烘焙的古早味蛋糕方子,我用的四个鸡蛋。
椰蓉紫薯糯米卷
孩子很喜欢吃糯米粉做的粘的食品,买了点紫薯,做成馅,表面再加点椰蓉,香甜软糯,很好吃。
猪肉豇豆馅白菜饺子
2018年08月25日
五一回老公老家做了一次豇豆馅饺子,孩子很喜欢吃,回来又给他们做了一次,这次做的双色的饺子。
堡尔美克奥利奥奶油杯蛋糕
2018年08月14日
第一次做尝试奶油里加奥利奥碎,味道不错,我家孩子也很喜欢吃,说以后她就吃加奥利奥的奶油。这个量正好做一盘6个。
8寸红丝绒奶油生日蛋糕
2018年08月10日
给同事做的一款简单美味的生日蛋糕,很受她们的喜欢。
8字蔓越莓小麦胚芽面包
小麦胚芽含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。
草莓果酱风车酥(附千层酥做法)
2018年05月29日
一直觉得千层酥皮做起来比较麻烦,所以一直没有做。今天休息,天气和温度又比较适宜做千层,准备了材料做了这个草莓果酱风车酥。折叠方法采用的4折3折4折。
可可味玛德琳
2018年05月28日
很喜欢可可味的食物,今天用可可粉做了可可味的玛德琳,味道好吃。
樱花抹茶芒果蛋糕卷
春天到了,樱花,迎春花,桃花,玉兰花都开了,柳树也长出了嫩芽。做了一款抹茶樱花蛋糕卷来迎接春天的到来。樱花用的是盐渍樱花。
抹茶蜜豆辫子面包
2018年05月02日
都说抹茶和蜜豆最搭,今天做了这款抹茶蜜豆辫子面包。这个面包孩子很喜欢吃,做好后吃了好几块。
小鸟馒头
2018年04月20日
最近看抖音,从那里看到了这个小鸟馒头的制作方法,觉得很可爱,做出来给孩子吃,孩子很喜欢。