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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
将黄油隔热水融化。
步骤 3:
低粉,可可粉,泡打粉过筛后备用。
步骤 4:
将鸡蛋放入盆中。
步骤 5:
用手动打蛋器打散。
步骤 6:
加入细砂糖。
步骤 7:
搅打均匀。
步骤 8:
放入过筛后的粉类。
步骤 9:
用打蛋器混合均匀,没有干粉。
步骤 10:
加入融化的黄油。
步骤 11:
再用打蛋器混合均匀。
步骤 12:
盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
步骤 13:
装入裱花袋。
步骤 14:
挤入学厨12连玛德琳模具中。
步骤 15:
静置10分钟后放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管160度,下管165度,时间为30分钟。
步骤 16:
烘烤结束后取出。
步骤 17:
成品图。
步骤 18:
展示图。
步骤 19:
展示图。
1. 鸡蛋用的是四个大鸡蛋,如果鸡蛋小可以用5个。
2. 烤箱不同,所需要的温度和时间也不相同,时间温度仅供参考。