秘制牛肉

2017年09月02日

今天是老妈的生日。所以一大早起床炖了一锅牛肉，特意将汤头煲的浓稠些，为的中午可以吃牛肉长寿面啦。美滋滋～

寒冬美食季—麻辣鲜锅

2016年11月19日

今年石家庄的冬天来的特别早。雾霾也来的特别凶，阴阴郁郁让心情很低落

鲜嫩小鲍

2016年07月18日

身为北方人的我，记忆里的鲍鱼，大都出现在TVB的电视剧里，似乎离我的世界很遥远。随着养殖技术的发展，现在鲍鱼也深入到寻常百姓家的餐桌上了。今天得空，遂买来八只，尝尝鲜。

家常垮炖鱼

2016年05月17日

很久没有上传菜谱了，许，是最近比较忙。许，是最近懒了。逢自己的生日。老妈的受难日。遂作了一条家常垮炖鱼。本不是专业。但，常爱制作美食。望，各位食客喜欢

让你大快朵颐的鲜虾烩面……

2015年08月24日

近期庄里来了南方常见的梅雨季。本身就很喜欢不大不小的雨，所以觉得很是惬意。晚饭的时间了。问老妈想吃什么。老妈笑着摇摇头。看来老妈并不喜欢雨天吧。因为不可跳广场舞了。我却突然想吃炒面。老妈又独爱海鲜。所以，就决定了做这道鲜虾烩面。严格来讲，我并不知晓烩面的做法。只是，依着自己的性子去做罢了。前几日，友人说“味道，总是会和情感记忆相联系起的”。我想这烩面亦是如此吧。

红烧公主鱼

2015年06月16日

作为道地的北方人。我确实对海鱼不是很了解。店家说这叫做公主鱼。或者美人鱼。怎么看。都觉得不像。或许还有其它称谓吧。我以无暇顾及了。置于 做法。我也是根据自己的喜好来做的。小时候的梦想就是做一名厨师，当然在我的不懈努力下。终于走上了设计师这条路。落差很大。但也无关风雅吧。美食人人爱。看着自己爱的人品尝自己做的美食。无论怎样都是一种幸福。老妈说味道还不错。欣慰ing。

花菜干锅虾

2015年06月14日

很久没给老妈做美食了。正逢小长假。虾子也新鲜。那就买来慰劳下自己的肚子吧。

清淡鲜美开背虾

2015年03月29日

前阵子出差上海，品尝了道地的本帮小吃。鲜甜清淡为主。口味着实不错。回来后爱人悄悄告诉我。我要做爸爸了 甚是开心。随之而来的便是小家伙在爱人肚子里翻江倒海的折腾。没胃口。孕吐。等等现象着实让我这个自称设计师界的厨房小王子担心些许。今天清明小长假第一天。于是给爱人做了这道少油腻切又鲜甜的开背虾。在我无所不用其极的耍泼闹腾下。哈哈哈。（此处有点夸张）爱人终于吃了两只。还算欣慰。

滋味多春鱼

2015年03月01日

本没想做这道菜，无奈海鲜店的老板送了一盒多春鱼，尝鲜。故烹之

寒冬美食季～秘制酱大骨

2015年01月23日

许久没做美食了，恰逢今天把半扇后座卸了。剩下了脊椎骨和一小段棒子骨。索性就酱大骨解解馋吧。

冬季暖身汤锅

2014年11月24日

其实，我一直觉得美食，需要和自己爱的人一起分享才会更加美味。所以，哪怕粗茶又淡饭，你旁边的那个人才会给你最真实的味道。天气渐凉，是该贴秋膘的季节了 。因为老妈对牛羊肉不是太喜欢，所以。干脆换成了海鲜类 。这也是我家的饮食特点。OK，废话太多 。诗歌一首，就此结束… …雾隐枫藏山静幽， 红叶黄枝画天穹； 年年霜叶遍染山， 岁岁人来去又还；

金玉口蘑

2014年11月18日

老妈一直钟爱蔬菜和海鲜，对于牛羊肉反而不感冒。作为儿子的我每逢周末会挤出时间来给老妈做几道菜品。味道到是其次。真心喜欢一家人在一起吃饭的热闹气氛。