瑶柱咸蛋黄鲜肉粽

2019年05月10日

真真儿是要极力推荐这款肉粽的，打开粽叶瑶柱的鲜香扑鼻而来，小小个头却内涵饱满哦…… 成品我包了20个左右 包粽子的手法大家自行搜一下视频，我也包的不太好看，主要味道特别好^_^

香酥黑芝麻蛋卷

2018年09月15日

小时候每当加工蛋卷的人在街上摆上家伙什，立马就能吸引一大帮大人和孩子……大人们忙着从自家拿上鸡蛋，面粉，油，糖还有一个大盆，自己动手拌好蛋卷糊就排队等着加工，而孩子们围着上蹿下跳等着轮到自家了就坐旁边吃个不停…… 这是我小时候关于蛋卷最深刻的记忆了 今天我们一起来回味童年吧

小清新之橙香蛋糕卷

2018年03月18日

妈妈寄来一箱超级甜的橙子，可是广州天气太热只能加紧吃掉，撸一条橙子卷卷给小哥儿做早餐，小清新的橙子味好喜欢

重芝士蛋糕（马斯卡彭版）

2018年03月08日

喜欢芝士，尤其对马斯卡彭情有独钟^_^，今天就用它做个重芝士吧（也可用其他奶油奶酪替换）祝大家女神节快乐哦…… 配方量为六寸，因为我用的糖粉含有玉米淀粉就没有再另外添加。如果用细砂糖请添加15克玉米淀粉

香辣鸭头

2018年01月03日

今天一收到食光社的鸭头试吃，就立马做了香辣鸭头，快手简单，香辣飘香^_^

巧克力甜甜圈海绵蛋糕

2017年12月26日

圣诞节做点儿甜甜圈海绵蛋糕，哄我家老公这个大孩子^_^装饰方法不固定，大家照自己喜好就好

青椒素炒杏鲍菇

2017年12月20日

很喜欢的一道素菜，做法简单只需要简单的调料就能鲜味十足哦^_^ 推荐用美极鲜味汁，味道好极了

火锅店必点之小酥肉

2017年12月14日

每次去火锅店必点一份现炸酥肉，金黄酥香好吃的停不下来，在我们老家重庆一般都会用菜籽油来炸，特殊的香气迷人极了^_^ 今天选用了油品清亮，香味浓郁的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，更为我的小酥肉增光加彩唷……

香草花生酱夹心玛德琳

2017年12月12日

加入花生酱夹心，让玛德琳也惊艳了一把^_^今天的玛德琳用了植物油，如果喜欢黄油的可以等量替换 配方量为学厨玛德琳模具两盘12个量

花胶虫草花乌鸡汤

2017年12月07日

花胶对女人特别好，滋阴养颜补充胶原蛋白……今天这道汤品非常滋润，动动手做起来吧^_^

胖胖肉松沙拉蛋糕卷

2017年12月04日

方子在原来小四卷的基础上做了改良，后蛋法让组织更为细腻，卷起来胖胖粉可爱哦，定制的烫印正好到了用来顺便试试……

养颜玫瑰花胶牛奶冻

2017年12月02日

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，花胶一个礼拜吃三四次，当然有条件的可以每天坚持食用，补充胶原蛋白小能手哦^_^ 很多人不习惯花胶炖出来以后有轻微的腥味，那就跟着泣哥儿来学习这道带有花香的花胶奶冻吧……

低油香蕉蛋糕卷

2017年12月01日

把温润香甜的香蕉融入到蛋糕里，烘烤的时候满屋飘香……

川香羊排萝卜暖锅

2017年11月28日

很高兴收到家乐浓汤宝的试用，那就小暖锅走起来^_^ 寒冷的冬天还有什么能比一锅羊排萝卜更暖人心么，吃完羊排再烫点喜欢的菌菇和配菜，美呆呆…… 川菜的精髓在于郫县豆瓣酱，我们只需要炒一下糖色就能出来漂亮的红油哦，当然不吃辣的同学们也不用担心，郫县豆瓣酱是不太辣的……

解救冻坏的奶酪——轻芝士蛋糕

2017年11月24日

奶油奶酪我一般都是冷冻延长保存时间，可冻过的奶油奶酪又会呈豆腐渣样。别担心，也有方法解决的，今天的轻芝士蛋糕做好一样非常细腻柔软

无油低卡香蕉蜂蜜蛋糕

2017年11月22日

专门给自己配的无油低卡小零食，无油但是添加了香蕉泥增加湿润，成品一样松软香甜轻盈哦…… 我用了六连小戚风模和纸杯

面包机做五香肉松

2017年11月20日

一直都很爱吃肉松，用来做烘焙也是超百搭的……面包机来做肉松简直不要太轻松哦，要想肉松看起来绒绒的就得顺着肉的纹理切哦

冬阴功海鲜火锅or汤

2017年11月15日

初冬，还有什么能比一锅暖冬阴功火锅更暖心呢^_^ 昨天逛六二三路（广州）买到好多西餐材料，顺带买了一些香茅，南姜，柠檬叶……初冬，还有什么能比一碗酸辣的冬阴功海鲜汤更暖心呢^_^ 食谱中给的锅底材料用量为火锅量，如果只做成汤的话可以减半。食谱中分别讲了火锅和汤的具体做法。 冬阴功的主要香料：香茅，南姜，柠檬叶，小青柠，冬阴功酱料是必须的哦，当地买不到的可以选择网购，配料可以根据自己喜欢的食材选择。

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝

2017年11月12日

这是我最爱的一道凉菜超下饭的，萝卜丝爽脆清甜好吃的很勒^_^

无油超鲜干贝冬瓜汤

2017年11月08日

最近在减肥期吃的很多东西都要无油无糖低盐，每次都是给老公炒两个菜，再为了自己吃什么烦恼半天，水煮青菜、鸡胸之类我是真真吃不下的，就琢磨出这款超鲜又低热量的汤品专门给我一人食……冬瓜清热，利尿，消水肿，干贝。干贝（广东人叫瑶柱）含有大量的氨基酸，关键味道鲜美无比，只需要一小把整锅汤的鲜味就被调出来了哦……

可可牛轧雪花酥

2017年11月08日

雪花酥好梦幻的名字，第一眼看到就爱上了^_^做起来一点也不难哦，特意做的可可味中和一些甜腻，好吃极啦…… 坚果仁和果干品种不固定，大家选择自己喜欢的都可以。 饼干建议用不要太酥的，不然整型碎成渣渣就会影响口感了。 如果做原味把可可粉替代成奶粉 如果做抹茶味啦可可粉替换成抹茶粉

蜂蜜柚子茶

2017年11月03日

感恩节快到啦，自己熬一罐蜂蜜柚子茶给你最想感恩的人吧^_^ 蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。 柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。 做好的蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏三天再喝口感更好哦……

天使之铃——记录可露丽的心得

2017年11月02日

天使之铃——法式可露丽Cannelés 这款来自于法国波尔多地区的传统点心，烘烤黝黑的焦糖脆壳弥漫浓郁香草与朗姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝…… 第一次试烤可露丽，过程非常非常的虐心，好在最后成品让我太满意了^_^ 传统的可露丽需要用铜模来烤，可铜模比较贵所以我选择用学厨12连可露丽模具来烤，食谱中会详细给大家说明我再烤制过程中的心得体会 让老公买香草荚带回来结果他给忘了，我就用了香草精尝试，食谱中我也会详细说明香草荚的具体用法 配方量为六个

双色玛德琳贝壳蛋糕

2017年10月27日

一直很喜欢玛德琳蛋糕，贝壳造型特别的可爱^_^ 今天做的玛德琳用了一半黄油一半植物油，成品依旧很好吃哦，老公爱吃可可那就来个双色的吧…… 配方可以做学厨玛德琳模具刚好一盘

Q弹嫩滑的鱼丸做起来

2017年10月23日

非常适合大人孩子都放肆造起来的健康无添加鱼丸哦^_^选用了龙利鱼柳来做，多多的健康和丰富的蛋白质（给特别小的孩子吃建议只放蛋清和淀粉就好） 要想鱼丸Q弹嫩滑就不要加水全用蛋清，当然啦一把力气是必须的。 做好的鱼丸凉透后放冰箱冷冻保存。