辫子欧包

2020年06月26日

申请来的顶焙良品日式面包粉，觉得可以拿它来做一些新的造型，偶尔在一篇书上看到了这个面包的造型就非常的喜欢。自己试着捣腾一下。做完的造型还跟一个小手包蛮像的

麻酱牛肚

2020年06月17日

麻将拌牛肚算是也是夜市上非常受欢迎的一道菜了。每一次出去吃烧烤的时候，必定要点一盘麻酱拌牛肚。而北京人也有一道菜叫做麻酱肚仁，都是牛肚，肚仁的部位更加的嫩。 去市场买牛肉的时候，偶然间发现卖牛肉的地方也有卖熟的牛肚。作为涮锅或者是凉拌菜都很美味。 今天就来带大家做一道非常简单又美味的。凉拌牛肚吧！

爆炒腰花

2020年06月09日

发现自己真的是重口味，喜欢吃一些下水。猪肝猪腰牛肚等等都很喜欢吃。 爆炒腰花是小时候妈妈的拿手菜，今天做的时候还特意请教了下老妈。 一定要注意把猪腰中的白色部分去掉，如果不去掉的话吃起来会比较骚气。 用水罩一下的目的也是为了去除味道。炒制的时间要短，这样出来的腰花才会嫩～

黄花鱼炖豆腐，鲜嫩的美味

2020年06月02日

家里的薄荷叶实在长得太旺盛了，想着用什么方法能够消耗一点呢？ 据说薄荷叶有去腥的效果，所以决定用它来炖一次鱼尝尝。 恰好家里还有冷冻的黄花鱼，配上鲜嫩的豆腐。也是一道下饭的美食。

桑葚果酱

2018年04月19日

又到了一年一次桑葚季节～最喜欢他的颜色和口感～果酱酵素果酒都做起来～ 桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。 桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效

干煸蚕蛹

2018年03月02日

重口味的一道菜，尤其是见过活蚕蛹的人儿，嘿嘿～ 不过东北冬天的年节经常上的一道菜，蛋白质丰富很营养～ 干煸一下超级香～

自制饼干雪花酥

2018年01月18日

发现超简单的雪花酥，其实我觉得饼干用脆一点的、宝宝爱吃的牛奶数字饼干都还不错哦～ 当然也可以和我一样自制一些饼干原料，就不用网购囤货啦～

十全十美，新年礼盒～

2018年01月11日

新年马上就要到啦！今年要送什么礼物呢？不如，一起来做一个饼干礼盒吧～ 美味暖心～送人或年节家里摆盘都是美好的选择哦～ Banana带来的十款饼干可谓是饼干总攻略了！！！ 新手也可以做的很好～技巧总结让私家烘焙也更省时省力～ 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 【你将GET到】 第一期 1 汪汪奶香曲奇，西瓜曲奇，依恋曲奇，珍妮小花，巧克力花环 2 汪汪饼干，西瓜曲奇面团整形技巧 3 依恋曲奇，珍妮小花，巧克力花环面团技巧 4 挤花技巧 5 保持颜色的烤制方法 第二期 1 可可果仁饼，杏仁巨无霸，杏仁薄脆，罗马盾，焦糖果仁酥制作方法 2 可可果仁饼，杏仁巨无霸面团制作技巧 3 奶油焦糖杏仁酱制作 4 杏仁薄脆整形技巧 5 罗马盾，焦糖果仁酥整形技巧 6 烤制技巧

全麦咖喱披萨

2018年01月11日

咖喱和芝士居然也很配哦～ 顺便全麦饼皮居然也很松软～

咖喱炒年糕

2018年01月11日

咖喱辣炒年糕是什么感觉呢？我们来尝试一下～

蒜泥白肉

2018年01月11日

一个从来不吃肥肉的人， 一次出去旅行遇到的这道菜，不知道是什么，就尝了一口，味道还不错，后来才发现有肥肉…… 蒜泥白肉还是肥而不腻的～蒜香和香醋很解腻～要不要试试?

新年数字蛋糕 Hallo2018 棉花蛋糕

2018年01月01日

新年快乐！ 2017感恩豆果和宝宝们的陪伴～ 2018我们大步一起向前迈～ 愿所有努力不辜负～

茄汁藕丸 炸藕丸

2017年12月22日

男不离韭、女不离藕～ 中医认为，藕具有除烦解渴、止血等功效。多食莲藕对女性尤其有好处，有养胃滋阴、益血、止泻的功效，所以有女不离藕的说法～ 炒着吃，炖着吃，今天我们来做一个炸藕丸～再来做一个茄汁～ 一个菜变两个～

肉沫蒸蛋

2017年12月21日

我们加早餐的搭配就是肉末蒸蛋配鲜粥。从小吃到大～ 鲜嫩滑，大人小孩儿都爱哦～ 蒸着吃更健康～

盖帽豆腐 肉沫蒸豆腐

2017年12月21日

盖帽豆腐是小时候爸爸带我下馆子，经常点的一道菜。烫口豆腐配上浓浓的肉沫酱，再配上米饭，嗯，全部都吞掉 现在已经很少见这道菜啦～ 忽然想吃了，今天想办法来自己复刻一下吧～ 其实发现也超级简单十分钟就可以出锅哦～

圣诞姜饼屋总攻略:糖果童话镇

2017年12月06日

圣诞节快到啦！ 有三年制作姜饼屋经验的老师带你一起盖梦想之家吧～ 老师带来的童话糖果小镇～附送五套精美的糖饼屋图纸，五种装饰风格，重要的是配方是植物油的，饼干口感和黄油一样酥脆美味，切割不回缩～ 独特的快速搭建技巧～ 还会教你设计属于自己的糖饼屋，把梦想变成现实～ 超值课程哦～ 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 【你将GET到】 课程说明 第一期 1 如何将梦想之屋变为现实 2 图纸绘制技巧 3 植物油饼底配方，制作不回缩，酥脆好吃的姜饼 4 怎么将自己制作的模型变成现实。用自己画的模型来切片。 5 切片手法，切片表面平整等小技巧 6 姜饼烤制的工艺 7 糖霜的状态判断制作和调色 8 糖果，蕾丝，刺绣，干果粘贴，砖墙拉线五种风格糖饼墙壁装饰 第二期 1 各种花型的玻璃制作 2 糖饼屋搭建技巧，解放双手 3 快速搭建多层建筑技巧 4 屋顶装饰技巧 5 糖饼屋成型后精装 6 楼梯，栏杆，雪人，雪花，圣诞树，圣诞老人等配件制作 7 小配件的制作上色绘画

斑斓椰香千层蛋糕

2017年11月30日

和上次班戟的做法是一样的，只不过形状改变了～ 现在很流行千层蛋糕呀～这一款加入了斑斓叶汁，颜色小清新～ 也可以换成抹茶或者可可的味道也都很棒哦～ 方子是低糖低油，油糖量可以适当添加的～

巧克力班戟

2017年11月27日

超级简单的班戟～消耗奶油良方～ 第一次吃班戟还是老哥请客，他说班戟是他最爱～q弹饼皮和满口奶油特别满足～ 夹心也可以用各种水果～只是我最近对巧克力有偏爱～ 饼皮的油和糖比较少～可以自己自行调整～

3种绝美盒子免烤乳酪蛋糕

2017年11月10日

星空蛋糕一直是蛋糕界火热的存在，可是是不是有时觉得色素多了点呢？ 所以费心思研制出不含色素的星空蛋糕，配上不用烤箱也能做的冻乳酪，再用美貌的马口铁盒做容器，爱美健康不辜负～ 课程主讲三种经典铁盒冻芝士蛋糕，炫彩星空乳酪系列、水果果冻乳酪系列、复古脆皮巧克力系列，教你如何千变万化，做出属于你的精彩～层层融合后呈现最佳口感，挖开后还有流心惊喜呐～ 你将get到 1 底层饼干的选取，低油配方，适合各种慕斯和冻芝士 2 浓香乳酪层和可可乳酪层，可以变换成抹茶或各种水果口味 3 芒果流心及巧克力流心，适用于各种水果流心等 4 无色素炫彩星空盒子装饰 5 巧克力脆皮和印花装饰 6 自制芒果果冻和花纹制作 7 储藏和运输 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。

一方搞定陕西锅盔、东北火烧、西式披萨、新疆馕

2017年10月28日

在西安生活的东北人，貌似总得会面活儿，活一次面团，四种风格各异的面食，软的，脆的，甜的，咸的，满足各种口味～课程还有抽奖哦，一起来看直播吧～ 陕西锅盔，又叫锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区喜食的地方传统风味面食小吃，又圆又厚像锅盖，还可以做羊肉泡馍~ 东北糖火烧，儿时最甜蜜的味道，外脆里软的糖饼，甜蜜流淌的红糖馅儿，一想到就温暖的家乡味儿~ 西式披萨，披萨店都比不过的味道，手工饼皮，超多肉超多拉丝乳酪，美丽又好吃的花边让你不再浪费饼边~ 新疆馕，新疆特色面食，家家户户常备，有幸福的含义~ 【课程抽奖】 彩蛋（三位）价值50元的蛋糕机烤盘 【你将get到】 1.四种面食通用面团配方及做法 2.手工揉面方法 3.陕西锅盔整形烙制手法 4.锅盔松软的秘诀 5.东北糖心火烧配方 6.花边披萨的卷边，可以做成乳酪紫薯红薯沙拉等 7.新疆馕的制作保存，还有花边太阳馕的制作 8.面团及成品面食的保存 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。

万圣节女巫南瓜派

2017年10月25日

万圣节All Saints' Day，每年的11月1日，是西方传统节日；万圣节前夜Hallowee10月31日是这个节日最热闹的时刻。 通常习俗，化妆成鬼怪以便和鬼怪和平相处，小孩则有不给糖就捣蛋游戏，做南瓜灯吃南瓜派～ 南瓜是美国入秋开始餐桌上的常客，万圣节做南瓜派应景，南瓜灯烘托气氛，来来，小伙伴一起做起啦，这款南瓜派超级简单，没有椰浆可以用淡奶油或牛奶，没有巧克力可以不画画，或者干脆摆个鬼脸～

重阳九层糕

2017年10月24日

重阳节就要到啦～ 踏青赏菊敬老吃糕是这个节日的传统习俗～ 我没有吃过南方的糕，自制的这一款九层糕选用时令食材芋头，红豆，红枣～ 甜蜜中带着q弹～ 而且那还可以带着家中的小朋友们一起做手工彩旗，插彩旗好吃又好玩～

粘米粉花边蛋糕&抖动花型奶冻裱花

2017年10月17日

奶冻裱花课程第三波来袭，Banana给你们带来了抖动花型的裱花手法，有国色天香的，牡丹，芍药，康乃馨，毛茛。 并且解决了前两次课程中同学提出的材料不统一的问题，新配方～ 附赠粘米粉花边裸蛋糕，粘米粉裱花的绝配～ 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 【你将GET到】 1 粘米粉蛋糕制作方法 2 花边蛋糕技巧 3 粘米粉熬制手法及配方 4 抖动花型的裱花手法 5 花毛茛，芍药，牡丹，康乃馨，各种叶子及装饰 6 奶冻裱花保存 7 组装

鸡蛋仔手卷披萨

2017年09月18日

蛋仔是香港地道街头小吃之一，起源于50年代，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今～ 现在我们也可以在大街上找到蛋仔冰淇淋，夏季大热的甜品小吃哦～排队等候出炉有木有～ 谁说鸡蛋仔必须配冰淇淋？ Banana为你带来热着吃更尽兴的鸡蛋仔手卷披萨哦～ 外酥里嫩的四种饼皮，经典原味、美艳红曲米、浓香可可、小清新抹茶花纹，配上四种完美新体验夹馅，至尊海鲜披萨、甜蜜水果披萨、浪漫烤棉花糖、鲜花薯芋泥，超级过瘾超高颜值！ 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 四种口味鸡蛋仔，致敬经典，创新传承～ 【你将GET到】 1 四种口味鸡蛋仔，经典原味，美艳红曲米，浓香可可，小清新抹茶花纹 2 怎么让鸡蛋仔外酥里嫩 3 怎么制作美丽的花纹 4 四种完美新体验夹馅，至尊海鲜披萨，甜蜜水果披萨，浪漫烤棉花糖，鲜花薯芋泥 5 鸡蛋仔如何制作类似披萨口感的芝士拉丝口味 6 如何保存，保证口感 7 装饰

椰汁龟苓膏

2017年09月15日

刘先生每次回家问有没有什么喝的？ 意思就是饮料呗，男生真的超爱喝饮料～ 来一个健康版的好啦～