发现自己真的是重口味，喜欢吃一些下水。猪肝猪腰牛肚等等都很喜欢吃。
爆炒腰花是小时候妈妈的拿手菜，今天做的时候还特意请教了下老妈。
一定要注意把猪腰中的白色部分去掉，如果不去掉的话吃起来会比较骚气。
用水罩一下的目的也是为了去除味道。炒制的时间要短，这样出来的腰花才会嫩～