照烧京葱鸡肉串

照烧京葱鸡肉串

2016年02月05日

每个人都有自己特别喜好的一口味道， 对于吃货的我来说各类美食都有不同的风味， 除了味道其实还有一个要素是品尝美味时必不可少的， 那就是环境，从小我就不喜欢非常高大上的饭点或酒店， 可能小农意识的促使，使得我更喜欢街边的小吃， 这类的美食更多的贴近我们虽然廉价但是却很亲切， 用还珠格格中的话来说“以天为盖地为炉”那叫一个痛快， 约上三五好友搬上几个小凳子围坐一圈吃着烧烤也好火锅也罢， 那是一种青春才有的快乐。 但是在上海这样的地方并不多所以偶尔找到一家类似的小店， 我和老公就格外的珍惜， 刚和老公谈朋友的时候发现一家类似日式居酒屋的小食铺， 称之为“铺”是因为他们家的店面就是一个厨房， 食客只能在外面或是类似吧台的地方吃饭， 菜单贴在厨房的整个框架周边中日文对着， 想吃什么直接和老板娘说，老板就在边上一个人几个炉子来回做， 厨房左上方放着一台一直播放着日剧的电视机， 周边来来去去的都是一些日本熟客， 来上一份炸鸡、文字烧和清酒，和素不相识的人聊着各自的历程， 在美食和美酒的熏陶下那种迎着微风看着来往人群的感觉让人顿时抛开了一切烦恼。 可是在当今的社会很多东西都无法永远保留， 因为城市规划最终这家小店搬了，那种在街边品美食谈人生的感觉也一起消失了。 所以有时候制作美食也是为了一种寄托， 想要透过美食找到那一份可能再也找不到的感觉。

番茄鱼汤

番茄鱼汤

2016年01月16日

还有不到一个月就要过新年了，感觉时间过的真心的快， 以前小时候感觉走情访友就为了几家人家的孩子做对比， 现在长大了为人妻也快为人母了感觉过年最重要的就是能够和家人一起和和美美的坐在一起，吃什么都无所谓只要大家都能够健健康康就好。 可能真是年纪大了，感觉人要过的开心健康比什么都重要， 前阵子和一位朋友聊起关于婆媳的关系， 感觉结婚不单单是两个人的事情还关系到两个家庭， 结婚之后的摩擦只是一种磨合，小吵小闹都不算什么， 直到有了小孩真正的矛盾才会一步步的凸显出来， 这话以前我从来不当回事，但是现在感觉确实如此， 可能家庭的观念、习惯和风俗不一样， 所以总感觉和公婆的想法有点出入， 不过好在婆婆还是比较开放的为人也爽快， 因此有时候想想很多事情不能道听途说只有自己去体会了才会知道各中的酸甜苦辣， 今年的新年因为爷爷的离世外加弟弟出国， 我们家变得格外的冷清，不过人少也有人少的好处， 不用大张旗鼓的张罗一桌子菜肴， 就挑自己喜欢的东西吃吃就好，感觉也是别样的一番景象。 因为今年怀孕外加上这阵子身体上各个地方发出的不良讯号， 让一直没有忌口的我不得不重视起来， 给各位孕期中的妈妈一些忠告， 辛辣、油炸、冷饮都是最好不要去尝试， 就连甜食也不能多吃，这次的体检就被医生严重警告忌甜食， 有时候我们常常会埋怨很多外界因素， 其实最重要的还是要自己能够控制自己的饮食， 俗话说的好“病从口入”一点没有错。 所以这次特地烧制了一份非常健康且符合很多人营养需求的营养汤， 用番茄和黑鱼这两个简单的材料来做出一道即简单又富有西式风味的菜肴， 不仅寓意着年年有余更添加了红红火火的感觉， 希望新的一年给每一位都能够带来健康和幸福。

#苏泊尔智能电饭煲#私房豌豆饭

#苏泊尔智能电饭煲#私房豌豆饭

2016年01月05日

在我们家主厨是我爸爸，每天他都会去一两个菜场去采购大量的食材，每每都会把家里的冰箱塞的满满的，自从知道我怀孕开始他就又开始折腾了，家里的家电换了一个遍，最贵的就是换了一个对开门零度保鲜的大容量冰箱，美其名曰“为了宝宝”，其实这是对于他能够大批量采购做好了准备。 从小我就不爱在别人家吃饭，第一可能口味上有不同，第二就是菜肴不够丰富，依稀记得家里亲戚小孩每次都非常喜欢我爸爸做的菜，不仅入味还一直变着花样烧，因此导致现在我对食物的挑剔变得不可理喻。 也因此爸爸现在时常会在我们面前唉声叹气的说“做大厨难啊！” 不过我很幸运虽然每次爸爸都会遇到瓶颈期，但是我都能吃到堪比大餐厅般的家常菜，就好比这次做的【豌豆饭】绝对属于简单豪华版的，这对于就算厨艺零基础的、没时间的白领都是再好不过的一顿饭，或者说可以连菜都省略掉了，而且让你一碗接一碗不会停。 可能一般看到的豌豆饭都是干净清爽的样子，但是在我们家什么都喜欢浓油酱赤，做出来的口感还有一种在吃粽子的感觉，完全是咸鲜可口，米饭粒粒饱满，配料软糯相得益彰，在煮制的过程中就已经能闻到食材特有的香味，劳累了一天来上这样一碗满满都是正能量的米饭真的能解除一天的疲惫。

双莓慕斯蛋糕

双莓慕斯蛋糕

2015年12月13日

不知不觉中2015年已经快接近尾声了， 即将要迎来最后的圣诞节和2016年最初的元旦节， 每到这个时候都会来上一份年终小结什么的， 聊一聊这一年你学到了什么获得了什么， 感觉这一年里我除了怀孕带着鲁肉饭到处折腾， 还真没有什么可以拿出来说的了， 但是2015年整个一年真的将我改变了不少， 第一个就是身份的改变， 从妻子到准妈妈，看着肚子一天天的膨胀， 从原先的欣喜到后来的平稳再到现在的惆怅， 让我渐渐感觉到身体里真的有个小人儿不停的在长大， 同时更能体会到做母亲的不易， 每次的例行检查都是一次艰难的坎， 担心这个担心那个就怕没有照顾好它， 而且还要忍受无时无刻可能带来的身体不适现象， 不过当身体里真的孕育一个新的小生命时， 你会发现当你在做事时会发现原来还有一个人陪着你， 就比如当你看电视时突然会感受到小家伙的蠕动， 顿时你会有种它也有感同身受的感觉， 同样的当你做完一款甜品时， 小家伙也会欢呼雀跃的在肚子里翻腾， 那时候多么希望它也能出来一起和我品尝那一份美味， 其实有时候都是这样，从不适应到期待， 就好比近在眼前的圣诞节， 虽然是西方节日但是已经被我们完全接受， 所以为了这个节日也稍作准备， 最重要的是这次试用了学厨的堡尔美克的模具， 让原本需要花大量时间制作的蛋糕变的轻而易举。 用草莓和树莓两款红颜的水果来点缀。 更能增加节日的气氛，放我们一起唱起 Merry Christmas!!!

奶油菌菇汤#东菱水果豆浆机#

奶油菌菇汤#东菱水果豆浆机#

2015年12月02日

在刚入冬的时节里能够收到东菱送来的水果豆浆机，还没打开就感觉全身一股暖流，感谢东菱能够给我们吃货的世界里带来如此貌美且实用的机器。 首先说包装，从外壳到里盒，大到机器小到配件都被无微不至的包的非常严实，避免了舟车劳顿时的损伤，让我们收到的是完完整整的一台水果豆浆机。 拼装完成后看着那一抹艳丽的Tiffany蓝，让仍然抱有少女心的我为之心动不已，连一向不在乎外表的父亲都说如此一台豆浆机真可谓高大上啊！ 组装完之后第一件事就是要使用，使用前必须将每一个部件都清洗干净，大杯的底部有明显写着不能碰水所以在清洗时也要格外注意一些特别的部件是否可以碰水。以前家里的搅拌机或是豆浆机最为头疼的就是清晰到底部时因为有刀片的存在阻碍了清洗的角度，很多时候都会产生死角，但是东菱新推出的水果豆浆机就很好的解决了这个问题，将杯身和刀头组合分离，让我们能够更便捷的清洗机身的每一个角落，为下次使用做好了完美的铺垫作用。 外加上这台机器的强大功能更让人在使用中变得便捷，东菱贴心的将果汁、五谷、米糊、豆浆却别开，让厨房小白也能够一目了然的操作机器，做到零失败。 不过猪猪友情提醒一下，在使用任何器械类产品前请先看好产品使用说明，避免不必要的失误。 其实在还没收到机器之前就一直盘算着做什么，因为之前一直非常喜欢吃必胜客的奶油菌菇汤，但是因为听说里面放了很多酥油对身体不好，因此这次机器一到二话不说立马自己动手，没想到做出来的效果居然那么棒，看来以后我可以随时随地的品尝到美味的菌菇浓汤了。

私房卤肉饭

私房卤肉饭

2015年10月29日

在新年来临之际再次得到新浪的垂爱，这对已经停歇了几个月的我来说又是一次鼓舞， 能够在新的一年里收到那么大一份礼，真的又燃起我那一直不断追寻美味的欲望， 靓禾家的香米也算是我第二次食用了，第一次用来做煲仔饭那个美味让我意犹未尽， 如果时常出国旅游的朋友，应该不难发现很多地方的米饭用的都是香米， 要煮好一碗米饭不容易，浸泡的时间和用的容器可能都会影响米饭的味道， 所以一般拿到好的米饭我都坚持用煲仔来煮，虽然比较花时间和尽力， 但是呈现出来的结果还是能够让人觉得物有所值的。 卤肉饭，其实是台湾的一个特色， 但对我也有一个不同的意义， 猪猪的老公姓鲁，所以猪猪一直想将来的娃娃乳名能叫【鲁肉饭】， 俗话说得好取个贱名好养活，所以觉得这个名字即可爱又贴合现实， 当拿到香米礼盒的时候，我脑海里第一个想到的居然是给鲁先生煮一份卤肉饭， 因为我们是上海人，口味要偏甜偏重所以其中用自己的口味改良了一下， 当鲁先生吃完，我捂着嘴说：“呀，你把你宝宝给吃了！” 哈哈哈言归正传，其实制作卤肉饭的真正原因是因为爸妈一直很想去台湾， 不过因为爸爸身体的关系所以不能舟车劳顿， 因此每每想到一些地方美味就想让老爸能够品尝一下， 但是正宗的卤肉饭经过长时间熬煮，加上香菇， 这些对于通风病人来说是大忌， 所以用本帮的方式来改良一下卤肉饭的制作方法， 即简单又便捷，配上上好的香米一起吃起来香浓可口，甜而不腻， 过年时候来上一碗绝对可以幸福满满。