大理石豆沙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油意外的其他材料混合揉成表面光滑的面团

• 步骤 2：

  首先将豆沙馅装入中号的保鲜袋内，用擀面杖将豆沙馅料擀平铺满放入冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  加入黄油揉除能出膜的面团

• 步骤 4：

  放入盆中盖上保鲜膜再放到温暖处发酵到2倍大

• 步骤 5：

  发酵完后将面团挤压排气滚圆，盖上保鲜膜面团醒10分钟

• 步骤 6：

  将醒好的面团擀成35cm*25cm的长方形 把之前冷藏的豆沙馅平铺在面团上

• 步骤 7：

  先将面团三分之一处旺中间折

• 步骤 8：

  将另一边也往中间折，再擀平面团

• 步骤 9：

  用上面的方法再次对折面团，再擀成长方形面团

• 步骤 10：

  用切刀均匀的分割三条，但不要切断

• 步骤 11：

  像编辫子一样将三条尝面团编起来，切面尽量往外，尾部往里收

• 步骤 12：

  将面团放入450G的吐司模具中，第二次发酵 发酵完毕后烤箱鱼肉180度。烘烤45分钟

• 步骤 13：

  等凉了切开即可