蛋包饭

2016年04月24日

潮汕煎年糕

2016年04月01日

潮汕煎年糕，外脆里糯，是儿时的记忆，家的味道

菠菜烟囱戚风蛋糕

2016年03月30日

时下最流行的菠菜戚风蛋糕，本以为是一款黑暗料理，没想到烤完后的蛋糕并没有怪怪的青草味，反而突出了蛋香味，蛋糕特别的松软湿润，颜色比抹茶还漂亮！

全麦干果欧包

2015年10月18日

一款朴素又美味的面包，混合着营养的谷物和干果，经过长时间的发酵，散发着香醇的味道，少油少糖配方，口感很松软，健康又好吃。

芝麻葱油饼（臻妈美食厨房的方子）

2015年04月14日

这是网上参考臻妈的方子做的，食材方便，制作起来也很简单，出来味道很不错，大家可以试试。

芒果千层蛋糕

2015年02月04日

制作简单又美味的千层蛋糕，只要饼皮做好了，接下来的步骤就更轻松容易了，里面的内陷还可以根据自己喜好添加：例如榴莲，草莓等等

果仁酥饼

2015年01月20日

跟着哈奇博主做的酥饼，是可以作为年货的必备品，酥到掉渣的效果，中间还带有果仁的香味，保证老少都爱

原味司康（酵母版）

2015年01月07日

司康为传统英式点心，材料易得，制作也简单，一般司康是用泡打粉，低筋面粉制作，这个方子是参考君之的。 虽然没吃过泡打粉或低筋面粉的，用酵母发酵的需要经过一个晚上或几小时的等待，不过这样更加天然，当然，赶时间的也可以用泡打粉试试（如用泡打粉，以下面粉量加约5克的泡打粉） 用高筋面粉制作的味道不错，趁热吃黄油味道很浓，像扎实口感的牛油面包，作为早餐或下午茶都是个不错的选择。

舒芙蕾芝士蛋糕—传统方法无开裂

2014年12月17日

舒芙蕾（soufflé，法语）是一种法式甜品，它由底座和膨胀的蛋白两部分组成，和轻乳酪蛋糕对比味道会更浓厚。 网上找了很多舒芙蕾的方子，最后采用新浪博主雨夜妮娜的传统方子做起，做出来的很成功，也不开裂，和大家分享分享。 此方子用的是6寸的活底模具。

奶油小山卷、抹茶蛋卷

2014年11月24日

小山卷，相信大家都熟悉，最近迷上经典的小山卷，感觉这配方更适合新手，不怕蛋糕会塌 之前喜欢做中岛老师的配方，2种配方相比较就会发现做法不同，口感也不一样 小山卷蛋黄含量偏高，所以蛋糕体偏黄，蛋糕体也比较蓬松，里面的组织也比较细腻有弹性 中岛老师的蛋糕卷蛋黄含量比较少，不会偏黄，不过里面组织也绵密，口感比较湿软 无论是哪种，总有一种是适合您 搭配奶油和新鲜水果，绝对是无可挑剔的！

浓郁醇厚的美味—布朗尼

2014年11月21日

用的是大名鼎鼎的PH配方，个人觉得布朗尼是很适合冬季的甜品。不需要打发，完全混合就好，也不需要过度搅拌，只需用到巧克力，无需可可粉。出来的成品、口感也是很好的哦，外焦里嫩，再结合坚果的风味，真真是完美的结合。 原配方用的是核桃，家里没有核桃，用杏仁片也不错。 模具用的是21*21*4.5cm的八寸不粘烤盘

桂香苹果派

2014年10月25日

喜欢淡淡肉桂香味，给人一种温暖、甜美的感觉，很适合最秋冬季的甜点。 配方可以用2个6寸的模具。

枣泥磅蛋糕（不会塌的蛋糕）

2014年10月01日

长170*宽105*高68mm，内径160*95*65mm的模具2个。

抹茶红豆酥（猪油版）

2014年09月17日

这次采用猪油制作的，酥皮的效果果然和用黄油的不同，起酥性也很好，个人觉得猪油的更好。 猪油也很方便，自己买肥肉回来自己煮猪油就可以了，有健康又美味。