四黄粥
2011年12月06日
南京近日又降温老
记不清在是哪个网页上看到有介绍冬日的滋补妙招
其中一款是
南京中西医结合医院食疗专家推出的一个冬日养身保健的“四黄粥”
是由黄豆、红薯、玉米和黄芪组成
我稍加改良 将黄豆改成小黄米
又加了一把大米 为的是增加粥的粘稠度！
让我们了解一下这些谷类的益处吧：来自网络资料
黄米本是北方一种粮食 其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益阴、利肺、利大肠之功效
红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功 红薯煮粥还有预防癌症的功效
玉米中的亚油酸具有降低血脂和血压、软化血管、促进微循环的作用有“血管清道夫”的美誉
黄芪除了“固表”还能“益气” 适宜体质虚弱、常感疲劳乏力之人
所以这是一款人人皆可食用的大众粥！
