2010-07-24 加入
美食可以疗愈自我，让亲手制作的美食来记录生活中点滴幸福的味道。 热爱烘焙，热爱健康，热爱生活，用心分享健康的美食，让厨房小白的我和大家一起学习。
小白轻松搞定下饭菜|春笋炒肉丁
04月15日
春天万物复苏，经过几场春雨之后，竹林里的竹笋从土里探出了尖尖的脑袋，这段时间竹笋大量上市，口感鲜甜脆嫩爽口，营养丰富，被视为山珍美味佳蔬。春笋无论油焖，炖汤，快炒都很好吃。今天分享一道春笋炒肉丁，两种食材相结合，各自的“鲜”不会被掩盖，反而锦上添花。做法简单，小白也能做，味道咸鲜中带有一点点甜，拌着米饭超级好吃，喜欢的朋友可以试试！用外婆乡小榨菜籽油煸炒的春笋可以去除涩味增香。
笋丁肉沫糯米全麦烧麦
最近
每到春天春笋上市的季节，都会将它放入糯米烧麦里，口感层次丰富，而且也很鲜美，用外婆乡小榨菜籽油煸炒的肉沫去腥又增香，搭配全麦面皮更健康，一口气炫3个都不够。
笋丁肉沫糯米全麦烧麦，一口气炫3个
快手菜~什锦炒素
记得小时候很不喜欢吃蔬菜，觉得肉肉好吃，现在长大了，明白了健康的重要性，也知道多吃蔬菜更有利于健康，每餐都会有蔬菜，单一的蔬菜有时候吃起来会比较单调也没什么食欲，可以将不同颜色的蔬菜搭配起来一起炒，颜色漂亮，也会让我们爱上吃蔬菜，5分钟水油快炒，可以避免营养大量的流失。今天就将绿色的西芹，搭配奶白的笋片，白色的杏鲍菇和橙红色的胡萝卜一起炒制的快手菜。用外婆乡小榨菜籽油去煸炒可以去除春笋的涩味并让菜肴可以增香，让菜品更有食欲。
花生泥拌菠菜
2026年03月
春天吃菠菜，营养更加倍，健康满分。将菠菜和金针菇用清水汆烫之后，用浓厚的花生酱拌着吃，低卡低脂有营养。将花生酱用刀唛浓香低芥酸菜籽油煸炒之后，香气更浓郁，也增加了更多的优质不饱和脂肪酸，让营养吸收加倍。
年夜饭上秒光硬菜~糖醋小排
2026年02月
糖醋小排是江南这里经典的一道年夜饭的硬菜，酸酸甜甜的口感大人小孩都喜欢。出锅前用太太乐薄盐鸡精调味料，减盐不减鲜，让这道经典的家常年夜饭硬菜，健康不失美味和营养。
高丽参橙香排骨
年夜饭的餐桌上少不了排骨，排骨的一节节的，年夜饭上有排骨，寓意节节高，而如今的年夜饭已在原有的传统上多了很多的创意，这款高丽参橙味排骨，将橙子入菜，甜橙酸酸甜甜的口感融入排骨，让排骨的肉更酥嫩，又着心想事“橙”的好寓意，添加了正官庄高丽参，红参的口感回甘，虽然有些邪修，但是口感很融合，高丽参可以补气，也可以让一年忙到头的打工人，可以滋补一下自己的身体，让来年更加健康，事业步步高“参”，心想事“橙”
高丽参橙味排骨，健康养生寓意好
五瓣花朵馒头
2025年11月
一款适合小白的零失败造型馒头——花朵馒头，只要揉成团组合一下就可以搞定！胖嘟嘟的超级可爱，鲜花会凋谢，这朵小花可以吃进肚子里，快点到我肚子里吧。用雀巢鹰唛炼奶替代白砂糖，加入一点雀巢淡奶油，吃起来奶香味更浓郁，
冰激凌麻薯拉丝盆栽
2025年10月25日
甜品也需要吃出仪式感，今天来一个牛奶麻薯拉丝盆栽，用牛奶麻薯+红薯泥做底，铺上蜜豆，放上冰淇淋就可以了，简单又有仪式感。雀巢冰淇淋是用纯牛乳制作的，每一个口味的味道都很浓郁。
油煎带鱼
2025年10月24日
现在很多人都在追求少油少盐少糖的饮食理念，传统方式做干煎带鱼一定会用很多油去烹饪，现在用利仁小钢人电饼铛，只需喷上薄薄一层油即可，304不锈钢烤盘不怕高温，1200W火力，升温很快可以快速让带鱼变熟，可以更快的所在带鱼的营养，少油烹饪更健康。
雪顶奇亚籽特饮
奇亚籽是一种超级谷物，浸泡在水里会膨胀变大，变成外面QQ的小珍珠，给我们饱腹感和能量，但有时候感觉喝它会有些单调，今天突然发现稍微改变一下，加入冰淇淋会碰撞出不一样味道，让清爽的伊斯卡特，多了一份浓浓的奶香味和丝滑的口感。雀巢的冰淇淋是有纯牛乳制作的，每一个口味的味道都很浓郁。
香浓冰淇淋热可可
2025年10月09日
这款是复刻泰剧中热可可的做法，原来煮热可可的时候加入香草冰淇淋之后，热可可的味道会更香更丝滑，更浓郁。而添加了这款雀巢冰淇淋之后，奶香味更浓郁了，而且喝起来更加丝滑。热可可好喝一定要加这样一勺冰淇淋，这样热可可喝起来的口感更香浓，也更加丝滑味浓。
清肠刮油汤~裙带菜萝卜汤
2025年10月05日
这款刮油汤记得要常喝，特别是大餐之后。每逢过节聚餐都会吃的比较丰盛和油腻，可以试试这碗汤，清爽解油腻还可以刮油。做法简单，10分钟就可以上桌。用红梅黄酒料酒煸炒裙带菜可以去腥增香，出锅前用黑胡椒海盐调味，可以中和萝卜和裙带菜的寒凉，让肠胃更舒服。
小鱼水蒸蛋
2025年10月04日
家里经常会做鸡蛋羹作为晚餐的，淋上一点点酱油，拌饭超级好吃，10分钟就可以上桌，简单快手又下饭。今天就分享一个可爱造型的小鱼鸡蛋羹，可以哄娃好好吃饭。
减脂餐土豆炖肉荞麦面
2025年09月11日
疲惫了一天，晚上来上一碗热乎乎的汤面，瞬间被治愈了，恢复元气满满。土豆和猪肉一起炖煮，用关东煮调味汁搭配太太乐松茸鲜调味料调味，咸鲜的口感又不失食材本身的味道，倒在荞麦面上，放入汆烫好的生菜，蛋白质，膳食纤维，碳水，脂肪都有了，饱腹感强升糖比较低，晚上吃也不怕胖。
日式马铃薯炖肉
2025年09月10日
这道曾在《深夜食堂》出镜过的治愈系炖菜~日式土豆炖肉，真的闭眼煮都好吃，太适合小白和上班族了，简单快手又营养好吃！ 劳累一天的你，可以被它慢慢治愈，想起来妈妈的味道！ 日式料理对于我们来说可能关键就是在调味上，这次用了关东煮调味汁替代了鲣鱼酱油，真的日式风味十足，添加了太太乐原味鲜松茸鲜调味料，让菜品更加的鲜香入味。
彩虹沙拉碗
2025年09月03日
无油低卡杂蔬鸡蛋沙拉，可以减轻我们的肠胃负担，奇亚籽和藜麦都是超级食物，维生素、膳食纤维、蛋白质、优质脂肪都包含，放入一些黑木耳，可以清肺，只用了一点点醋、生抽和太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味，无油低卡健康又养生。
洋葱炒虾仁
2025年09月01日
洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物（如大蒜素） 以及矿物质（钾、硒等）。秋季气温变化大，人体免疫力易波动，洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性，硫化物则能抑制病菌繁殖，帮助预防感冒和呼吸道感染。虾又是高蛋白低脂肪的食材，两者搭配可以提高我们的免疫力。用太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味，可以让原有的食材吃起来更鲜甜。
夏日凉拌菜~茄子拌变蛋
2025年05月31日
简单的夏日家常菜，茄子拌变蛋，嗞上几下纳福汇有机山茶油，低卡又健康
茄子炖带鱼
2025年05月30日
软糯的茄子搭配深海鱼带鱼，咸鲜+甜鲜超级下饭，又有营养，带鱼中富含丰富的Omega-3多不饱和脂肪酸与纳福汇有机山茶油中单不饱和脂肪酸Omega-9可以更好的给我们提供营养，让我们体内的“好脂肪”可以平衡。
入口即化の可可碎戚风蛋糕
2025年04月25日
这款可可碎戚风蛋糕已经做了N多次了，表妹每次来家都点这款柔软的可可碎戚风蛋糕当点心，不甜，绵软，有弹性，每次上桌都是秒光不够吃的。一般性家里做的更会倾向于家人的口味，甜度会降低，吃得也更安心，而且选用豆奶、鹰唛炼奶和生可可粉，豆奶中的甜调和了生可可粉中的苦味，添加了鹰唛炼奶又让奶香味更浓郁，加上可可碎的脆脆的口感，吃起来一点都不觉得甜腻，反而更多的是食材本身的香味留在口中。
糯叽叽的奶香抹茶蔓越莓干麻薯
今天做了一点抹茶蔓越莓干麻薯，糯叽叽的抹茶绿色的就像春天万物生长的颜色，添加了酸酸甜甜的蔓越莓干，添加了鹰唛炼奶奶香味更浓郁，低卡更健康。
二月二吃“龙耳”，团圆吉祥财运亨通
2025年03月01日
二月二龙抬头，标志着春天的开始，传说中这一天是龙苏醒的日子，人们通过吃“龙食”来祈求一年的好运和福气。今天的西葫芦胡萝卜鸡蛋全麦饺子，素馅饺子同样美味又健康。
黑胡椒轻烤阿拉斯加黑鳕鱼扒
2025年02月10日
用简单的锡纸无油烤，只用黑胡椒、香辛料和料酒调味，保留了食材的原汁原味
