2010-07-24 加入
美食可以疗愈自我,让亲手制作的美食来记录生活中点滴幸福的味道。 热爱烘焙,热爱健康,热爱生活,用心分享健康的美食,让厨房小白的我和大家一起学习。
奶味浓郁的轻蛋糕
2024年03月26日
不加一滴牛奶,也可以做出奶味浓郁,入口即化的轻蛋糕
椒香百财元宝汤
2024年02月15日
过年的餐桌上必有一道汤品是全家福,今年在家只有两个人,所以只是一道简单的全家福,白菜(白财),蛋饺(元宝),肉圆(团圆),寓意团团圆圆,财源滚滚来
凉拌莴笋
2022年09月26日
莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维,凉拌可以最大的保留莴笋的营养,简单方便又营养丰富
迷你大米酱肉粽
2022年05月23日
疫情期间无法买到粽叶,用发放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也别有一番风味。
椰香奇亚籽口袋饼
2022年05月20日
小时候生活在弄堂里,那时候住在石库门里,有很多的玩伴,每次下午放学回来走进弄堂里,就飘来阵阵的大饼香味,咬一口酥脆的,回味甜甜的,不知不觉一个就下肚了。现在已经没有那种小时候的氛围了,也特别怀念那种阵阵的甜甜的饼香味。今天就来回忆小时候的味道,也做了一些小小的改良和创意,选用了椰子油和枫树糖浆,将芝麻替换成了如今流行的奇亚籽,中西结合的第一次尝试结果让自己也有些小意外,酥脆的口感,回味中有股椰子油的清香,吃一个真的不过瘾。
卷心菜香肠焖饭
2022年05月16日
一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭,15分钟就搞定一餐饭,有菜有肉又有饭,一碗不够吃
椰香可可酱油冰淇淋球
2022年05月10日
酱油和冰淇淋的组合是新的味蕾冲击,做成不会化的曲奇饼干,想吃一个就拿一个,不怕冻坏牙齿,入口即化,好吃停不下来。
元气满满の奇亚籽核桃燕麦糊
2022年04月16日
早餐一直吃快速燕麦片,虽然一冲即可,但是一直吃也会吃腻了,不如换个花样,做成米糊吃,这样既简单又营养,也更容易被吸收。核桃、奇亚籽、燕麦、蔓越莓干、葡萄干都被成为超级食物,这些食物组成之后是不是吃完这份早餐也会变得超级有活力。
糯叽叽的烤年糕
烤年糕超级简单,只要拌一拌,烤一烤就可以,小白也不会失败,外脆内软,好吃停不下来。我添加了一些果干,如蔓越莓干,葡萄干和核桃仁,吃起来更有口感,添加了椰浆,吃起来奶香味十足。
菌菇番茄减脂汤
2022年03月10日
这道汤品的热量非常低,菌菇和番茄都是非常好的减肥食材,两者混合在一起热量低,而且含有膳食纤维,可以增加饱腹感,香菜也有发汗的作用。所以这道汤是非常适合晚上的减脂汤。
不加一滴水的南瓜糯米糕
南瓜的升糖指数比较低,瘦身时可以用它作为主食,不加一滴水,不加糖,健康又好吃,也不用担心会发胖。
糯叽叽的南瓜糯米球
南瓜别在蒸着吃了,可以搭配糯米粉,搅一搅,拌一拌,烤一烤。无油无糖更健康。作为小点心,好吃不怕胖。
不放一滴油的莴笋炖鱼
2022年03月04日
春季是吃莴笋的季节,莴笋含有丰富的钾和膳食纤维,可以帮助改善水肿,重口味吃多了,可以多吃一些莴笋,今天分享一道搭配鱼肉的家常菜,莴笋炖鱼,莴笋特别入味很下饭,不放一滴油,健康又美味。
山药炖牛柳(素食版)
2022年03月01日
春天宜多食一些山药,山药营养很丰富,可以健脾养胃,延缓衰老,增强人体免疫力,山药中的粘液为糖蛋白,可以增加饱腹感也可以保护血管,平衡血糖,想瘦身的朋友可以多用山药做一些瘦身料理,今天分享一道素食版的山药炖牛肉,用素牛排替代牛肉,高蛋白低热量,好吃不胖,你也可以试试。
不放一滴油的干烧鲳鱼
2022年02月28日
不烤不煎不炸,鲳鱼这样做也很好吃,不放一滴油,不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼,瘦身也要补充足够的蛋白质,这样才会事半功倍。
洋葱木耳炒肉丝
吃了多了想清肠可以试试这道菜,洋葱木耳炒肉丝,洋葱和木耳都有清道夫的作用,肠道和血管的油脂清干净,自然身体更轻盈了
西芹炒肉片
2022年02月26日
有时候体重减不下来可能是因为我们气血差,都说三月不减肥,四月徒伤悲,很多人减肥,往往会把自己的餐单上少了肉食,这样可能因为摄入的营养不足,也会让我们胖,也就是所谓的虚胖,所以吃饱了才有力气减肥,多吃一些红肉,如瘦猪肉、牛肉等,我们可以将猪肉等荤食搭配一些高纤的蔬菜一起烹饪,即补充了营养,又可以瘦身,今天分享的这道西芹炒肉片,猪肉属于红肉,多吃一些可以补气血,西芹富含高纤,搭配在一起可以补气血又可以降脂。
花菜木耳炒肉片
2022年02月25日
吃饱了才有力气减肥,春季是养生的季节,在饮食应清温平淡,多吃一些滋阴润燥的食物,补充蛋白质和维生素来提高自身免疫力,这道花菜木耳炒肉片,猪肉选用猪腿肉,黑木耳可以清肺,花菜富含维生素K,多食一些,可以让我们增强抵抗力,活力满满,高纤低碳高蛋白,吃了不会胖,也更利于减肥,因为消耗蛋白质需要更多卡路里。
西芹滑蛋
这道菜没有加一点肉,却吃出了香肠的味道,清肠下饭,高纤高蛋白又健康,晚上来上一盘,第二天就掉秤。
西芹拌桃仁
2022年02月24日
每逢佳节胖三斤,这道菜品补脑又清肠,养生又美味,还不赶紧备上。
不用面粉的白菜饺子
2022年02月01日
过年必吃饺子,除夕守岁吃饺子,年夜饭的餐桌上怎么能少了饺子,饺子有着喜庆团圆,吉祥如意,早生贵子的寓意,闺蜜今年要生虎宝宝了,怀孕后期医生让注意预防高血压和高血糖,就向妈妈请教了这道无粉的白菜饺子,低碳水低钠又有丰富营养,你也可以试试。
财圆滚滚
年夜饭的饭菜要好吃的同时,也讲究要有好的寓意。红红火火过新年,团团圆圆吃年饭,财圆滚滚接财神,年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了,这道用猪肉做的圆子,青菜铺底,淋上红红的辣酱汁,希望大家吃了这个圆子,新的一年红红火火,团团圆圆,财源滚滚来。
酱青鱼(轻盐版)
2022年01月30日
南方过年家里必备酱肉、酱鱼等,有时候天气不好,不能将酱肉、酱鱼放在外面晾干,可以试试今天这个简单的方法,一样非常好吃,鱼肉也很入味。
不加一滴水的椰子乌鸡汤
乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣,可以很好的补气,冬天来上一碗非常滋补。
全麦雪花面包
2022年01月04日
无油无糖全麦的健康面包现在越来越流行,进行做了一款全麦的雪花面包,虽然外形有点丑,但是无油无糖很健康,你也可以试试。