花团锦簇之南瓜绣球馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料放一起

• 步骤 2：

  努力揉啊揉，揉成团，在这过程可能需要加水，具体还要看蒸的南瓜水份。然后等发酵成2倍大，就可以玩了

• 步骤 3：

  发酵好的面团，分成大小一样的若干份。这个量我做了6个大绣球，一个小绣球

• 步骤 4：

  取4个分好的面团，搓成长度相同的长条，大概30cm长

• 步骤 5：

  如图，排井字！有看到我给面团编号了吗，只要记住奇数偶数就行

• 步骤 6：

  逆时针方向，奇数压住偶数！这个图示范的是7压住8

• 步骤 7：

  1压住2

• 步骤 8：

  3压住4

• 步骤 9：

  5压住6。这样就完成了第一次逆时针的编织。

• 步骤 10：

  然后呢，是顺时针编织，偶数压住奇数。

• 步骤 11：

  第三次又是逆时针编织，奇数压住偶数

• 步骤 12：

  收尾处捏起来就好了

• 步骤 13：

  翻个面，4个角捏牢往中间塞

• 步骤 14：

  翻回正面，微整形下就好了

• 步骤 15：

  上锅蒸15分钟左右

• 步骤 16：

  摆造型

• 步骤 17：

  看内部组织