栗子焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。

• 步骤 2：

  鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。

• 步骤 3：

  气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。

• 步骤 4：

  鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。

• 步骤 5：

  起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。