孜然墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将墨鱼洗净后去眼去嘴，加入适量料酒、鸡精、盐腌制2小时。

• 步骤 2：

  洋葱及西红柿洗净后切丝。

• 步骤 3：

  锅内放油，烧制四、五分热时放洋葱炒至有香味后放入墨鱼翻炒。

• 步骤 4：

  墨鱼将熟时放入西红柿继续炒。再酒上适量孜然粉即可上碟。