肥肠烧香干的做法步骤

• 步骤 1：

  索性把肥肠上的白油去掉，好好地清理了一番（这次吃完，估计可以顶一年，花的这点时间值了）；

• 步骤 2：

  不粘锅加一点油，放入肥肠翻炒，倒入50ML左右的料酒和一点点醋（对付可恶的猪骚味）翻炒，再加入香干翻炒一阵；

• 步骤 3：

  加手撕包菜翻炒，包菜会出水，再加老抽，所以基本不用再加水了；

• 步骤 4：

  加鲜辣粉、醋，依个人口味调味；出锅即可吃了。