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香肠炒西芹收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香肠一根
- 西芹两根
- 蒜一瓣
- 油
- 盐
香肠炒西芹的做法步骤
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步骤 1：
香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎
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步骤 2：
锅里放少许油，微热的时候放进蒜慢慢炒香
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步骤 3：
把香肠放进去炒至微微透明
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步骤 4：
把西芹放进去翻炒一分钟，放一点点盐调味即可，因为香肠已经有咸味了
忙碌的日子，家里总要备一些“压箱菜”，在忙碌来不及买菜的日子，在家里突然来了客人的日子，这些“压箱菜”能摇身一变，为你撑起台面，解决你的“燃眉之急”。我们每个人何尝也不是一样呢，总得也有些“压箱底”的技艺，在窘迫的时候也为自己解一解“燃眉之急”肉类像香肠，叉烧，鳕鱼，培根，腊肉，扣肉这类保存时间较长的肉类，可以常备些在家里，素菜如豆类，海带，木耳，卷心菜，青红椒，西芹，胡萝卜，土豆这些不容易变质的蔬菜，周末买一些放在冰箱里，在一星期里总的来说也是有备无患的。
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