三丝冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  1、锅中放入足量的清水烧开,下鸡蛋冷面大火煮开,加一碗冷水搅拌后再煮开; 2、中火煮1-2分钟后滤水捞出,放入芝麻油拌匀晾凉. 3、花生酱按1:1的比例加入冷开水调匀; 4、冷面装盘,淋上生抽、醋、辣椒油,盖上炒三丝浇头,再浇上一大勺花生酱汁，吃时拌匀即可.