香酥海苔肉松饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发（即变白体积变大）。

• 步骤 2：

  将蛋液分两、三次加入，拌均。

• 步骤 3：

  将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。

• 步骤 4：

  加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。

• 步骤 5：

  将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。

• 步骤 6：

  取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形。

• 步骤 7：

  烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。