香菇咖喱的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切成小丁。

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用。

• 步骤 3：

  炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下。

• 步骤 4：

  再放入香菇丁炒几下。

• 步骤 5：

  最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻。

• 步骤 6：

  填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟。

• 步骤 7：

  关火，将咖喱块掰开放入锅中。

• 步骤 8：

  用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可。