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蜜汁烤鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小棒腿10只
- 蜂蜜1大匙
- 熟白芝麻适量
- 姜片3片
- 葱段10公克
- 蒜末10公克
- 酱油3大匙
- 糖1大匙
- 香油少许
- 米酒1大匙
- 蕃茄酱1大匙
- 五香粉少许
- 蚝油1小匙
蜜汁烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
小棒腿洗净、沥干，放入盆中，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。
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步骤 2：
将作法1的小棒腿从腌酱中取出，排放在烤盘上，再移入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，接着取出均匀刷上一层腌酱，翻面继续放入烤箱中，烤约10分钟再取出，趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。
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步骤 3：
食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。
