前天为了吃藕饼，买了肉回来自已用搅拌机打肉馅，我买的是腿肉，比较瘦，上面的筋膜，缠在搅拌机的刀片上，把搅拌机的电机烧坏了，呵呵，藕饼的成本有些大了，这次做面的肉酱就是藕饼用剩下来的，本来打算做肉酱米线的，想到干米线得提前泡发，就改成用面条了。
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步骤 1：
锅内倒油后将肉馅放入锅内翻炒，倒入红烧汁翻炒下盛出来备用
步骤 2：
锅内继续放少许油，放入葱花炸香，
步骤 3：
放一些水（可以放高汤）水开后下入面条，
步骤 4：
面条煮一两分钟后放入青菜
步骤 5：
面条煮熟后出锅前放入鸡精和少许食盐
步骤 6：
将面条盛出后加两勺肉酱就可以啦
