香菇鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡全翅跺成块状,

• 步骤 2：

  香菇洗净后在上面用刀划十字花状,

• 步骤 3：

  然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味

• 步骤 4：

  锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后,

• 步骤 5：

  倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒,

• 步骤 6：

  倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火,

• 步骤 7：

  煮至汤汁收干时加食盐和鸡精翻炒出锅