南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜削皮，切小块，放锅水开后蒸10分钟。南瓜里的水不要倒掉哦。趁热把白糖放在南瓜中融化

• 步骤 2：

  白糖融后，拿勺子把南瓜块压成南瓜泥，尽量压得细点，待南瓜泥稍微热点时，放酵母

• 步骤 3：

  先称200克的面粉放在碗中，放入加入酵母的南瓜泥混合，再慢慢的加入50克面粉，待粉团“三光”（没粉沾手，粉团光滑，碗没粘粉）后，盖上保鲜膜，发酵一个小时

• 步骤 4：

  一小时后，加入50克面粉帮面团排气。待面团排好气后，分剂子，做造型。

• 步骤 5：

  蒸锅中放水，稍微加热3分钟，放入做好造型的南瓜包，盖上锅盖焖10分钟，待南瓜包二次发酵。再大火蒸20分钟。