微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡翅洗干净,划开肉多的一面。奥尔良粉一包+料酒+蚝油+生抽搅拌均匀,把鸡翅放进去搅拌均匀,这里要用一次性手套,不然你的手会比鸡翅更入味。放进冰箱保鲜一晚上。隔天烤才入味,最少也要一下午才行
步骤 2:
空气炸锅180度,30分钟。垫上锡纸油会出来,想要焦一点可以不放锡纸就是太难清洗。15分钟的时候翻面。快好了的时候可以刷一层腌过鸡翅的料上色。
步骤 3:
撒上辣椒粉和孜然。超美味
烤到一半太多油了。我会拿出来用吸油纸吸掉,继续烤。腌料不要放水,放了水感觉没那么入味