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素火腿高丽菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高丽菜350公克
- 素火腿50公克
- 芹菜15公克
- 红甜椒20公克
- 姜10公克
- 葵花籽油2大匙
- 盐1/4小匙
- 高鲜味精少许
- 白胡椒粉少许
- 香油少许
素火腿高丽菜的做法步骤
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步骤 1：
高丽菜洗净切片；素火腿切细丁；芹菜、红甜椒、姜洗净切末，备用。
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步骤 2：
热锅，倒入1大匙葵花籽油后爆香作法1姜末，加入素火腿细丁炒香，再放入芹菜末、红甜椒末拌炒均匀，取出备用。
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步骤 3：
另取一锅再倒入1大匙葵花籽油，放入作法1高丽菜片炒至微软，加入所有调味料拌炒均匀。
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步骤 4：
于作法3锅中放入作法2所有食材拌炒均匀即可。
