【镇桌菜】八分钟清蒸老虎斑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老虎斑清洗干净备用，准备一些火腿丝、京葱丝、生姜丝

• 步骤 2：

  

  放些火腿和生姜丝和少许黄酒，鱼身抹适量细盐，蒸锅水烧开将鱼入锅大火蒸八到十分钟。

• 步骤 3：

  

  蒸好的鱼出锅另外装盘，铺上生姜京葱丝。

• 步骤 4：

  

  蒸鱼豉油加少些白砂糖煮开后淋在鱼身上，烧一碗热油滋滋的浇上，瞬间香气四溢。

• 步骤 5：

  

  趁热开吃吧，鱼肉肥美，鲜嫩可口～