焗烤南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜带皮切适当大小块状与水一同煮至沸腾，加入牛奶续煮至南瓜变软，取出南瓜沥干；葡萄干泡水至软，捞起沥干，备用。

• 步骤 2：

  将作法1的南瓜放入有深度的烤盘中，加入美奶蛋黄酱，再均匀撒上乳酪丁及葡萄干。

• 步骤 3：

  将作法2放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟至表面上色即可。