窝瓜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  窝瓜擦成丝，加盐腌出水分

• 步骤 2：

  

  猪肉剁成肉馅，多加一些葱姜末，用热油浇一下激发出香味。然后加料酒生抽蚝油盐鸡汁调味拌匀

• 步骤 3：

  

  七十度左右热水烫面，和成软硬适中的面团

• 步骤 4：

  

  窝瓜攥干水分放肉馅里拌匀

• 步骤 5：

  

  饺子全部包好上锅蒸12分钟，焖几分钟再出锅

• 步骤 6：

  

  馅是那种清香味，烫面的饺子皮软软的但又很劲道，大家可以试试