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步骤 1:
金桔洗净沥干后,将所有金桔横切一刀但表皮不断,再将金桔略压挤汁备用。
步骤 2:
将蕃茄洗净彻底沥干水份后切成小块,均匀将调味料撒上并搅拌均匀,腌渍约1小时后,再将金桔含汁及调味料一起混合拌匀,约2∼3小时入味后即可食用,置于冷藏约可保存10天。
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