酱瓜烩面的做法步骤

• 步骤 1：

  将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中，将沙茶酱包淋在面条上。

• 步骤 2：

  将红萝卜丁、四季豆丁川烫备用。

• 步骤 3：

  将大茂黑瓜(连汁)倒入锅中煮热，加入红萝卜丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。

• 步骤 4：

  在香肠上用牙签戳几个小洞，放入烧好热油的平底锅中，煎至熟透。

• 步骤 5：

  将煮好的黑瓜酱淋在泡面上，加入煎好的切片香肠即可。