酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅凉油 下姜 蒜 大葱 炒…再加酸菜炒

• 步骤 2：

  热锅凉油 下姜 蒜 大葱 炒出香味

• 步骤 3：

  再加酸菜炒一会加入水 熬煮10min 把酸味煮出来

• 步骤 4：

  放入豆芽 豆腐 笋片等配菜 盖盖继续煮开 入味

• 步骤 5：

  把配菜盛出来 转小火

• 步骤 6：

  放入片好的鱼 煮开3分钟出锅放在配菜上

• 步骤 7：

  把底汤放入 表面放芝麻

• 步骤 8：

  上锅 加油 烧热浇油 加葱