酸菜母鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半只母鸡，开水焯一下。锅内放少许油，翻炒均匀。

• 步骤 2：

  

  加入花雕酒，小葱，生姜，辣椒。

• 步骤 3：

  

  加入开水煮至鸡肉熟烂后，再加入酸菜鱼调料，煮20分钟即可。

• 步骤 4：

  

  很好吃很入味。