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韩式泡菜凉面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 手擀荞麦面 适量
- 鸡蛋 适量
- 韩式泡菜 适量
- 黄瓜 适量
- 西红柿 适量
- 火腿 适量
- 伊丽莎白 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 冰水 适量
- 香油 适量
- 油泼辣子 适量
- 生抽 适量
韩式泡菜凉面的做法步骤
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步骤 1：
西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块。
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步骤 2：
取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。
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步骤 3：
锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水。
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步骤 4：
捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可。
