薄皮捲的做法步骤

• 步骤 1：

  将水蜜桃切片，大虾仁烫熟后切片备用。小黄瓜也切成条状备用。

• 步骤 2：

  将米皮平铺，刷上少许冷开水，等软化后，即可将小黄瓜条、虾仁片、肉松、水蜜桃片依序叠入，再挤上少许的沙拉酱后，捲起备用，依序作好3捲。

• 步骤 3：

  将薄皮捲斜切成两段，排入盘中后，即可上桌食用。