黑松露的营养价值非常高，其功效与作用如下：
1、黑松露含有丰富的蛋白质，18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、矿物质等，具有极高的营养保健价值，具有助阳、调理内分泌、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳，对女性有滋阴调经、美容养颜的作用；
2、黑松露对于男性也有增强体质、提高睡眠质量、改善腰酸、背痛、心烦，同时可以改善夜尿多、尿频、尿急、排便无力，改善性功能等；
3、黑松露有广泛的保健作用，适应于各类人群。
一直被定为高端食材的黑松露营养价值也是极高，但是直接烹饪的口感我还是一直不能接受，感觉就是在吃树所以每年都会熬上黑松露酱，超级方便，拌菜、拌饭、拌面条，烧菜，调味都再好不过，这里用到的黑松露是从云南订的野生黑松露，你们自行选择哈。
