松露花胶鸡，年夜饭养颜硬菜登场！
松露、花胶、虫草三味食材滋补力拉满
一勺曾味松露酱激发鸡肉鲜味
家庭料理也能拥有神级美味
简单四步即可解锁，作业学起来吧~
✅ 严选梅拉诺™松露，钻中珍品
✅ 馥郁香气，升级星厨料理
✅ 松露多维营养，美味、健康双重满足
✅ 不添加墨鱼汁，纯净配方更放心
一勺曾味，为生活增香添味~
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
曾味黑松露虫草花胶鸡收藏
浏览 40341
收藏 668
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 1只
- 虫草花 20克
- 大枣 5个
- 泡发花胶 100克
- 姜 10克
- 花椒鸡汤料 1包
- 饮用水 1500毫升
- 水淀粉 40克
- 曾味漫森黑松露酱 15克
- 鲜松露 适量
曾味黑松露虫草花胶鸡的做法步骤
-
步骤 1：
将整鸡清洗处理干净，擦干表面水分
-
步骤 2：
将鸡腹部朝下放在锅中，码上姜片、大枣、虫草花，加入水和汤料，没过鸡大半的位置，用大火烧开后转小火加盖子焖煮25分钟
-
步骤 3：
打开盖子将汤均匀淋在鸡上，加入花胶再炖煮20分钟左右，直至花胶变软糯
-
步骤 4：
加入黑松露酱，再将水淀粉分两到三次打在汤中，刨鲜松露片即可
