松露干锅鲈鱼，申请加入年夜食谱！
滋滋飘香的干锅鲈鱼
辅以曾味松露酱、松露油双重加持
风味层次加倍
鲜美鱼肉撞味珍馐松露
吃出年年有余好彩头
✅ 馥郁香气，升级星厨料理
✅ 严选梅拉诺™松露，钻中珍品
✅ 松露多维营养，美味、健康双重满足
曾味Sumerians与美食达人Madeleine_G 共创松露料理
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曾味松露干锅鲈鱼煲收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腌鱼调料
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 曾味松露酱 1勺
- 曾味黑松露油 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 鲈鱼 1条
- 洋葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱花 适量
- 小米辣 适量
曾味松露干锅鲈鱼煲的做法步骤
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步骤 1：
鲈鱼肉洗净擦干，加入曾味松露酱、曾味黑松露油、白胡椒粉、盐等调料抓匀腌制20分钟
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步骤 2：
砂锅中加油爆香洋葱、生姜、大蒜，铺上鱼肉。转小火盖上盖子焗12分钟
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步骤 3：
中途淋上一圈米酒或料酒，出锅前撒上葱花、小米辣，淋上热松露油
