吃一次就上瘾，外酥里嫩的脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，豆腐切厚块。

• 步骤 2：

  豆腐裹上淀粉。

• 步骤 3：

  再粘一层鸡蛋液。

• 步骤 4：

  油锅小火煎豆腐，煎到两面金黄。

• 步骤 5：

  姜蒜切末，加入陈醋，生抽，蚝油，食用油拌匀。

• 步骤 6：

  豆腐摆盘，淋上生抽姜蒜汁，韭菜切末，撒在上面。

• 步骤 7：

  外酥里嫩，下饭一级棒。