炖了一锅牛腩，鲜美浓郁的汤一定要充分利用。
喜欢这种自封袋装的咖喱粉，使用及存放都方便。
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油豆腐牛肉咖喱汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 炖牛腩 200克
- 油豆腐 适量
- 食盐 适量
- 绿豆粉丝 适量
- 咖喱粉 适量
- 香菜 适量根
油豆腐牛肉咖喱汤的做法步骤
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步骤 1：
炖好的牛腩一锅。取适量放入汤锅里。
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步骤 2：
油豆腐用热水浸泡，清洗。对切。
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步骤 3：
香菜粉丝用水浸泡。
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步骤 4：
汤锅里发咖喱粉炖煮片刻，加适量食盐调味。然后放入油豆腐粉丝煮沸，最后放入香菜。
小贴士
1牛腩切块，事先用高压锅炖煮酥软。
2大块牛肉，需要切片或丁。
3粉丝用凉水浸泡清洗，放入汤锅煮沸即可。
4香菜点缀调味，不喜欢可以省略。
