蒜苔肉酱炒饭

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蒜苔肉酱炒饭收藏

浏览 119718 收藏 47 时间 30-45分钟 配菜(中级)
炸酱草儿 2012年10月09日发布

所需食材

  • 米饭 适量
  • 蒜苔 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量

小贴士

炒饭用的米饭最好是隔夜饭,这样米粒会更干爽些,炒出来的米饭不至于粘成一团,

肉切成小块后在剁成肉酱,这样剁肉酱更容易些

肉酱倒入锅内遇热会结成块状,所以要用锅铲快速划开,

蒸鱼豉油是咸的,所以些炒饭不用放盐也可