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步骤 1:
准备好50g西米
步骤 2:
一升水煮沸,把西米全部倒入
步骤 3:
转中火煮,期间不断搅拌,防止粘锅
步骤 4:
煮至半透明状,关火,闷20分钟
步骤 5:
捞出西米,过清水冲去粘性,沥干水(过水的西米晶莹剔透)
步骤 6:
最后用温开水清洗备用
步骤 7:
哈密瓜切丁
步骤 8:
准备空碗倒入椰汁,加入煮好的西米,哈密瓜丁,适量蜂蜜调味。
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