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鸡翅包饭收藏
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所需食材
- 鸡中翅 4个
- 胡萝卜 10g
- 洋葱 5g
- 米饭 25g
- 盐 1g
- 宝宝酱油 2g
- 植物油 2g
鸡翅包饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅包虾的材料：鸡翅中500g，青豆80g，虾200g，油，黄酒30g，盐5g，鲜酱油30g，生姜10g，葱姜蒜粉5g，香辣粉3g，糖桂花1汤匙，蚝油1汤匙 鸡翅包虾仁的做法 1.鸡翅膀洗净，先用剪刀把鸡翅膀一头的筋剪断，再慢慢的往下推至脱骨，再把脱骨的3分之二剪去，要留约一厘米的骨头在内至全部弄好怎么做好吃 2.准备虾仁和青豆，虾仁用刀开背后挑出虾线，洗净后控水，青豆冷水下锅煮至熟软后捞起 3.用料理机将青豆搅拌成泥状 4.虾肉放到碗里里面加入10g黄酒，2g盐，5g生姜拌匀静置1小时， 5.鸡翅膀放到碗里加入盐，鲜酱油，葱姜蒜粉，黄酒，香辣粉，生姜拌匀静置1小时 6.腌好后将虾肉和青豆泥混合均匀，再塞入鸡翅膀内 7.1汤匙糖桂花和1汤匙蚝油混合均匀 8.空气炸锅200度预热5分钟后取出刷上食用油，把鸡翅加入，不要叠起，分2次烹饪先调10分钟，之后取出翻面刷上混合好的桂花酱再5分钟再翻面刷上酱2分钟即可
