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步骤 1:
将材料1加温至融化,先加入沙拉油拌匀,再将蛋分3次加入拌匀,接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
步骤 2:
将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成团,分割为每份15公克备用。
步骤 3:
分割馅料,将芋头馅及地瓜馅以每份20公克,共分成45份。
步骤 4:
取1份饼皮包入1份馅料,用手整形成椭圆形,入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。
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