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白菜饺收藏
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所需食材
- 中梅肉 6两
- 大白菜 一个
- 木耳 一小撮
- 香芹 2颗
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 一勺半
白菜饺的做法步骤
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步骤 1：
中梅肉搅拌成肉泥
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步骤 2：
木耳泡好切丁
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步骤 3：
香芹洗干净切丁
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步骤 4：
大白菜洗好切丝
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步骤 5：
放盐把大白菜多余的水分去掉，洗干净。
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步骤 6：
放锅里焯水。
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步骤 7：
沥干水分
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步骤 8：
把肉泥、芹菜、大白菜、木耳放在盆里，下糖、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
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步骤 9：
把所有配料搅拌均匀就行了。
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步骤 10：
取一张饺子皮，把馅放中间。
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步骤 11：
饺子皮对折
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步骤 12：
左手握着，右手捏边。
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步骤 13：
左手握着，右手捏边。
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步骤 14：
成品
小贴士
1、大白菜也可以不用那么麻烦，直接切丝来包也行。
2、包好的饺子可以蒸，煎、煮，怎么喜欢怎么来。
