猪肉白菜炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备白菜一颗对半切开

• 步骤 2：

  

  切丝

• 步骤 3：

  

  备用

• 步骤 4：

  

  干粉条掰成合适的段下锅煮软

• 步骤 5：

  

  煮软之后关火，继续在锅里泡着它

• 步骤 6：

  

  葱姜切好

• 步骤 7：

  

  冻豆腐切块

• 步骤 8：

  

  熟方肉切片

• 步骤 9：

  

  起锅烧油，油热后，下入花椒大料，炒香

• 步骤 10：

  

  下如郫县豆瓣酱，炒香

• 步骤 11：

  

  下葱姜片炒香

• 步骤 12：

  

  肉片下锅翻炒

• 步骤 13：

  

  加酱油

• 步骤 14：

  

  大火爆炒两三分钟

• 步骤 15：

  

  另起锅烧热水，把炒锅里的所有食材倒进去，把切好的白菜放进去

• 步骤 16：

  

  半成品的粉条下锅

• 步骤 17：

  

  冻豆腐下锅

• 步骤 18：

  

  加合适的水，盐，蚝油，酱油也可以再稍加一点，中火开始炖煮

• 步骤 19：

  

  中火炖煮20分钟左右转大火收一下汤，加入香菜碎，淋上香油就可以享用了